“吃完華萊士，連上6次廁所”“華萊士套餐讓我上吐下瀉”……在網(wǎng)絡平臺上，不少顧客投訴食用華萊士餐品后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，一些網(wǎng)友還自嘲玩起了“噴射戰(zhàn)士”的梗。這個頗為苦澀的梗，反映了消費者的某種認知，那就是華萊士的食品安全缺乏保障，已經(jīng)成了“共識”。今年2月份以來，新京報記者隨機在華萊士門店進行臥底暗訪，調查讓消費者上吐下瀉的原因。