新京報訊（記者張潔）2月24日，新京報記者獲悉，叮咚買菜與中式醬料品牌李錦記達成戰(zhàn)略合作。雙方將突破傳統(tǒng)的采銷角色，重點發(fā)揮叮咚買菜供應鏈能力及李錦記在中國香港市場的渠道優(yōu)勢，合作開發(fā)商品以拓展新市場。叮咚買菜旗下自有品牌良芯匠人、蔡長青與李錦記合作供應的4款即烹鍋物和面食已經(jīng)正式上架香港百佳超市、惠康超市、HKTVmall等渠道，截至2024年底，4款合作商品的訂單總額超500萬元。2025年雙方預計將深度合作開發(fā)10余款商品進入香港市場。

新京報記者了解到，自叮咚買菜在2021年提出商品力策略至今，已經(jīng)孵化出了蔡長青、良芯匠人、有豆志、叮咚大滿冠等多個成熟的自有品牌和一大批優(yōu)質(zhì)聯(lián)名/共創(chuàng)商品。數(shù)據(jù)顯示，2023年，蔡長青和良芯匠人已經(jīng)分別實現(xiàn)了8.4億元、5億元GMV（商品交易總額）。近期，除了和李錦記合作，蔡長青另有一款漢堡肉也已經(jīng)在香港優(yōu)品360?超市銷售。2024年8月，良芯匠人的韭菜盒子在加拿大頭部連鎖華人超市T&T大統(tǒng)華上架，上架首周賣出近40000個韭菜盒子，很快就迎來加單，并收獲了來自更多國家的華人超市的合作意愿。

此外，來自叮咚買菜生鮮供應鏈的大荔冬棗、陽光玫瑰等水果也從去年開始陸續(xù)上架了新加坡連鎖超市FairPrice、英國Panda Fresh等渠道。今年，土豆、大蒜、老姜等餐桌基礎款蔬菜，以及國產(chǎn)應季水果、豆制品、快手菜等更多品類也正在陸續(xù)進入新加坡市場。

叮咚買菜香港項目產(chǎn)品運營專家程帆透露，此次和李錦記的合作不光幫助叮咚買菜打開了香港快手菜的市場，還有大型連鎖商超關注到了叮咚，并希望在生鮮等領域有更進一步的合作。目前，叮咚買菜正在原有華南區(qū)域供應鏈的基礎上，進一步拓展和優(yōu)化生鮮供應鏈，以擴展至香港市場，供港生鮮將覆蓋蔬菜、水果、水產(chǎn)等品類。

編輯 王琳

校對 柳寶慶