新京報訊 10月22日，據(jù)河南省市場監(jiān)督管理局關于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）。近期，該局組織抽檢了餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品等20大類食品951批次樣品，檢出8大類食品21批次樣品不合格。

根據(jù)通告，商丘市樂易商貿(mào)有限公司第三分店銷售的、標稱洛陽天佑春都食品有限公司生產(chǎn)的“春都”麻椒雞（醬鹵肉制品）（550克/袋，2024-06-01），被檢出菌落總數(shù)超標。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

天眼查信息顯示，洛陽天佑春都食品有限公司成立于2016年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊資本8000萬元。

另據(jù)洛陽春都集團官網(wǎng)信息，洛陽天佑春都食品有限公司為該集團旗下公司。該集團是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，年生產(chǎn)能力10萬噸，擁有“春都”“王中王”“獅子圖形”“華商”“昕匯”“金派”等30個類別100多個注冊商標、80多個專利和20余個著作權。該集團先后獲得“洛陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“河南省百姓放心食品安全單位”“國家質量達標食品”“質量信譽雙保障示范單位”等稱號。

編輯 李嚴

校對 柳寶慶